Gâteau normand aux pommes caramélisées

Gâteau normand aux pommes caramélisées

3 mai 2018 6 Comments

En fin de semaine dernière j’ai reçu un p’tit colis surprise de la part de Elle & Vire pour me présenter sa nouvelle crème légère, élaborée en Normandie dans la laiterie de Condé sur Vire. C’est une crème légère, mais ce qui me rend vraiment fan c’est qu’elle est sans

Charlotte aux fraises aux biscuits roses

Charlotte aux fraises aux biscuits roses

12 avril 2018 4 Comments

 Ca y est les fraises françaises commencent à arriver ! J’adore les retrouver et je ne peux m’empêcher de les cuisiner à toutes les sauces, mais surtout en charlotte, c’est ma recette préférée avec des fraises. Comme il me restait des biscuits roses, je suis partie sur une idée d’une

Charlotte framboise, rose & coco fleurie [Noël 2017]

Charlotte framboise, rose & coco fleurie [Noël 2017]

22 décembre 2017 1 Commentaire

Vous avez réfléchi à votre menu de Noël et il vous manque toujours une idée pour le dessert ? Voici aujourd’hui une délicieuse charlotte très fruitée et en tenue de fête qui sera parfaite pour épater vos invités et éviter de leur plomber l’estomac, car ce dessert tout en mousse

Entremet myrtilles & mandarine [Noël 2017]

Entremet myrtilles & mandarine [Noël 2017]

10 décembre 2017 4 Comments

Aujourd’hui je vous propose un dessert qui sera parfait sur vos tables de fêtes, et qui remplacera avantageusement une bûche. C’est un entremet, plein de finesse et peu sucré qui sera parfait pour terminer un repas pas très léger sur une touche gourmande mais légère. Il est composé d’une fine

Quatre quart aux pommes & amandes

Quatre quart aux pommes & amandes

11 octobre 2017 4 Comments

Envie d’un gâteau tout simple, gourmand et réconfortant ? Et pourquoi ne pas faire un quatre quarts aux pommes et aux amandes ? Un bon gros gâteau tout simple, facile à faire et qui n’a pas besoin d’artifices pour plaire aux gourmands, comme quoi les classiques font toujours plaisir. Cette

Tarte rustique aux prunes

Tarte rustique aux prunes

22 septembre 2017 2 Comments

Le week-end dernier j’ai vu de jolies prunes sur le marché, et j’ai eu envie de préparer une tarte rustique aux prunes, un peu comme celles qu’on voit partout sur la blogosphère gourmande depuis déjà pas mal de temps. Ces tartes sont super jolies, j’aime le côté fait maison, la

Flan Pâtissier sans pâte

Flan Pâtissier sans pâte

20 septembre 2017 2 Comments

Pour tester mon Cooking-Chef sur plusieurs type de préparations, j’ai pas mal tourné les pages des livres de recettes du robot (le livre fourni avec, et celui sur la pâtisserie) avec plusieurs idées en tête. J’ai laissé trainer le livre sur la table basse du salon, et mon p’tit bonhomme

Tarte aux framboises sans gluten et sans lactose

Tarte aux framboises sans gluten et sans lactose

31 août 2017 5 Comments

Ma maman a supprimé le gluten et le lactose de son alimentation depuis plusieurs mois, alors quand elle vient déjeuner à la maison, je tente de supprimer ces deux choses de mes recettes pour respecter son régime alimentaire. Comme je suis curieuse et gourmande et que je teste pas mal