Corse

Quelques restaurants à découvrir en Haute-Corse

Au printemps nous avons passé quelques jours sur l'Ile de Beauté et je n'avais pas encore pris le temps de vous partager mes bonnes adresses locales. Nous avons super bien mangé en Corse, voici ma sélection gourmande pour la Haute-Corse. Si vous voulez vous régaler avec des poissons frais, des…

Aux fruits (crus)

Salade de fruits jolie jolie

J'adore cuisiner les produits d'été, ils sont tellement gorgés de soleil que les recettes les plus simples sont celles qui les mettent le plus en valeur. Alors en guise de dessert je n'hésite pas à proposer des salades de fruits jolies et savoureuses gorgées de fruits d'été. Par contre j'ai…

Etats-Unis

La Napa Valley (Californie, USA)

On repart dans l'Ouest des USA aujourd'hui ? Après notre petite pause bien sympathique au bord du Lac Tahoe, je vous emmène aujourd'hui plus à l'Ouest encore, toujours en Californie, mais du côté de la Napa Valley, la région viticole au Nord de San Francisco. Quand j'ai préparé notre séjour…

Livres de cuisine

Lectures gourmandes pour l’été

J'adore m'installer l'été sur un transat, à l'ombre d'un arbre avec un thé glacé et plein de livres. Je varie entre romans et livres de cuisine et j'ai une jolie sélection à vous partager, certains tous nouveaux d'autres plus anciens, mais qui sont tous fabuleux. J'espère que cela vous donnera…

Tartines & croques

Sandwich un peu comme un Banh mi

Je suis à fond en ce moment dans mes recettes avec une p'tite touche asiatique. Un peu de coriandre par-ci, de la sauce soja par-là, un peu de basilic thaï ou de gingembre, bref un p'tit air d'ailleurs dans ma p'tite cuisine. Aujourd'hui je vous propose une recette estivale vraiment…

CocktailsVins

Sangria rosée aux fruits rouges

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération Le week-end dernier, mon p'tit bonhomme fêtait ses 7 ans. Nous avions réuni notre p'tite famille et nos amis pour l'occasion et passer un bon moment ensembles. J'ai eu envie d'innover côté recettes de cocktails. L'été pour le déjeuner j'aime…