Conserves maison

Comment faire ses conserves maison ?

Samedi je vous ai partagé sur mon compte instagram la photo de mes bocaux de ratatouille et vous avez été nombreux à me poser des questions sur la stérilisation maison dans des bocaux.  C'est quelque chose que je fais depuis de nombreuses années, c'est très facile à faire, et vous…

FranceHébergements

Château Bellevue, un hôtel à Cazaubon dans le Gers

Lors de notre Road-trip bien sympa dans le Gers, nous avons souhaité avancer et je jamais revenir au même point, donc nous avons pu tester plusieurs établissements différents, et j'ai eu un coup de coeur sur le Château Bellevue qui était un hébergement chic et plein de charme dans un…

Pâtes

Risotto de coquillettes à la truffe d’été

Ca y est c'est la fin des vacances, il est temps de reprendre le chemin du boulot. J'espère que vous avez passé un bel été, aussi reposant et riche en découvertes que le mien.  J'ai adoré découvrir le Grand Sud-Ouest de la France, à notre rythme, entre quelques jours sur…

OccitanieShopping gourmandFrance

La croustade aux pommes et à l’Armagnac

Pendant notre séjour dans le Gers, nous avons été à la rencontre de plusieurs producteurs et artisans qui nous on fait découvrir le côté très gourmand du Gers.  A quelques kilomètres de Nogaro, après notre journée vélorail et découverte de la Palmeraie nous avons retrouvé Elodie et Arnaud à la…

Quiches, Tartes & pizzas

Tarte à la tomate et à la moutarde

Sur le marché j'ai trouvé de très belles tomates de couleurs. Ca m'a inspiré pour en faire une tarte salée toute simple, sur une pâte brisée recouverte d'une couche de moutarde.  Avec quelques lamelles d'oignons, des pignons, de fines lamelles de jambon Italien aux herbes et pour les gourmands au…