C'est par un pur hasard que j'ai fait cette recette. Il me restait du choux au réfrégirateur, et je ne savais pas comment l'accommoder après avoir mangé une choucroute au poisson. Comme je venais juste d'acheter le livre de Sophie Dudemaine "Tartes et Salades" je n'ai pas trop réfléchi et…
Tarte moelleuse au fromage blanc citronnée
Pour commencer, voici la recette de la tarte moelleuse au fromage blanc. J'aime la servir dès qu'il fait beau, avec une salade de fruits rouges ou de pèches et abricots, elle est délicieuse. Juste faite elle est très moelleuse, mais elle ne perd pas ses qualités après avoir passé une…
Les Tartes, début d’une série !
Tout le monde aime les tartes non ? Salées, sucrées ou même sucré-salées ! Hier soir en faisant un peu de tri sur mon ordinateur, j'ai vu que j'avais pas mal de recettes non publiées qui n'avaient pas à rester comme ça dans le noir, alors voici une série spécial…
Pain raisins et amandes
Cela fait plus d'un an que j'ai une MAP. C'est super pratique quand on veut avoir du pain frais au petit déj, ou à tous les repas. Malheureusement pour moi je ne me suis encore jamais vraiment penchée sur toutes les histoires de degré d'humidité de la MAP et donc…
Questionnaire
Laudy vient de me faire passer le dernier questionnaire gourmand de la blogosphère culinaire : citer 5 aliments, plats ou autres qui ont fait partie de ton enfance, et qui te manquent parfois, quand la nostalgie te prend... Le flan pâtissier en sachet: Ben oui c'est pas de la grande…
Après le vert pistache, le rose barbie !
Et oui, j'aime les jolies couleurs !!! Alors après le financier vert pistache, voici les Mousses rose Barbie ! Depuis pas mal de temps, je cherchais un peu partout des biscuits roses de Reims, et malheuresement je n'en trouvais pas (sauf à Métro, mais en énorme carton !). Et puis,…
Cari de Dinde
Jusqu'à aujourd'hui, je n'avais jamais cuisiné un plat indien, ou du moins d'inspiration indienne. Dans un bouquin weight watchers j'ai trouvé une recette de cari de dinde qui m'a donné envie mais que j'ai un peu alourdi car la quantité de lait de coco utilisée dans la recette originale m'a…
Feuilleté épate-chéri …
... ou comment entendre un waaaaooouuu c'est beau en portant un dimanche soir les assiettes sur la p'tite table du salon. Ben vi car d'habitude le dimanche soir, c'est les restes ou du tout rapide qui n'utilise que très peu de vaisselle, car après la journée du dimanche, la corvée…
Pesto de tomates
Vendredi soir, en sortant du boulot, je suis passée chez mon traiteur-épicier Italien préféré. En plus des habituelles pâtes, jambons, charcuteries et parmesan, je me suis laissée tentée par des antipastis : piments farcis au thon, oignons au vinaigre balsamique, artichauts marinés et tomates séchées. Samedi soir, je prépare donc…