Il ne fait pas très chaud sur Bordeaux, alors samedi après midi après une virée shopping j’ai préparé des p’tites choses gourmandes pour le goûter. Voici donc aujourd’hui une autre recette inspirée du livre …
Oeufs a la ciboulette, salade au saumon fumé
Je me suis acheté le week-end dernier le livre "kitchen" de Michèle Crantson. Il est extra, j'ai déjà mis des onglets de couleur sur toutes les recettes à tester. En majorité des recettes rapides, faciles et qui en jette comme celles qu'on trouve aussi sur ces autres bouquins. Ce soir…
Tarte aux légumes grillés rapide
Après un week-end pas très cuisine, mais plûtot resto (kitchenette avec plaques électriques, l'horreur !), une soirée de lundi à faire un peu de step pour éliminer tout ça, hier soir je me suis remise à cuisiner. Bon c'était du rapide, corvée des courses oblige, mais je vous ajoute la…
Mon nouveau robot
Juste un post sur un robot .... et oui ! Bon c'est quand même pas n'importe quel robot, j'espère que celui ci je vais le garder longtemps dans ma cuisine. J'ai rêvé pendant au moins 2 ans sur le magimix 5100 devenu depuis 5200, sur le bô Kenwood chef super…
Mon cheesecake express, sans pâte
Après avoir fait mon premier cheesecake express il y a 15 jours, je remet ça pour accompagner le gâteau au chocolat du 4 heure de dimanche. C’est la recette du cuisine actuelle HS d’octobre 2005, et il est extra. J’ai un peu modifié la recette, et il est très moelleux…
Recette du magret de canard à la mangue
Hier midi, pour notre déjeuner j’ai préparé un magret de canard aux mangues. C’est une recette classique que nous aimons tous les deux. Et puis c’est plein de couleurs !
Dés de saumon, sauce carotte, orange et gingembre
Après l’entrée noix de St Jacques, voici le plat qui suivait. Je me suis largement inspirée d’un ancien cuisine & vins de France. Niveau présentation j’ai encore du boulot, mais niveau goût c’était très bon. Même mon petit frère difficile à tout mangé …. Ingrédients pour 5 personnes : 700…
Duo de noix de Saint Jacques : en carpaccio et en tartare
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de fête à base de noix de Saint Jacques crues, déclinées en deux préparations : en tartare, c’est à dire coupées en petits morceaux et en carpaccio coupées en fines lamelles pour avoir deux textures différentes pour apprécier au mieux ce produit …
Le fondant au chocolat
Soirée d’anniversaire vendredi soir, papotage entre fille, “The gateau au chocolat” est cité comme le meilleur des gateaux au chocolat au monde . Et bien il en faut pas plus pour organiser un p’tit 4 heures dimanche entre voisins !
Mon fondant au chocolat …. recette …