Gâteaux maison

Gâteau au chocolat “coeur à la rose”

Bon déjà je vous prévient il n'est pas à la hauteur de ce que j'espérait... J'ai voulu faire le gâteau "coeur à la rose" (dans un moule carré) du livre cuisiner avec les moules souples. Je le trouvait trop beau sur le livre avec son glaçage rose bonbon, j'ai acheté…

Soupes

Soupe de citrouille épicée au lait de coco

Hier soir j'ai refait une recette de soupe que j'avais testée au début de l'hiver, lorsque je n'avais pas encore de blog, seulement un album sur le site auféminin. J'ai modifié ma recette hier car je n'avais pas tous les ingrédients sous la main, mais c'était très bon. Pour deux…

Viandes

Agneau (déguisé en porc) aux tomates séchées

La semaine dernière j'ai enfin trouvé des tomates séchées non conservées à l'huile chez mon marchand de légumes. Je ne savais pas trop quoi en faire, mais j'ai vite trouvé. Une recette du livre "Mes plats préférés" de Trish Desseine me faisait de l'oeil mais je n'osait pas la faire…

Desserts avec des fruits

Crumble pommes – framboises

Ce dessert est une valeur sûre à la maison, on adore tous les deux le crumble. Pommes-cannele, pommes-poires, pommes-framboises,.... Ma recette du crumble est toujours la même, 100 g de beurre a température ambiante, 100 g de sucre roux, 100 g de farine. Avec selon les ingrédients un peu de…