Étiquette : brownies

Gâteaux individuels moelleuxGâteaux et Pâtisseries

Brownies caramel & amandes

Les brownies, c'est pour moi LES gâteaux de mon adolescence, deux que je fais depuis des années et qui plaisent toujours aux gourmands. Aujourd'hui je vous propose une recette un peu plus healthy, dans l'air du temps, avec moins de gras et de sucre, mais quand même un peu car…

Recettes américainesGâteaux et Pâtisseries

Blondies aux pépites de chocolat

Depuis quelques temps je suis à fond dans la cuisine américaine. Bon surtout le nez plongé dans "Jamie America" à lire et relire les recettes et toutes les petites histoires de notre Jamie. Et puis dernièrement, j'ai aussi craqué sur le livre "Yes we cook", qui est plein de recettes…

Recettes américaines

Atelier Flexipan – Brownies au chocolat et aux noix

Photo Papilles & Pupilles Flexipan, vous connaissez ? Ce sont des moules en fibre de verre, recouverts de silicone, créés par la société Demarle. C'est le top du top des moules en silicone que l'on se sert en cuisine, mais qu'utilisent aussi les grands chefs pour leurs nombreuses qualités (résistance,…