Étiquette : Brunch

Tartines, croques & galettes

Tartines oeufs brouillés aux asperges

J'adore les asperges, je me régale avec celles que j'achète au marché d'Eysines le dimanche matin, auprès d'un producteur local. Il a du succès sur le marché, il faut se lever tôt pour avoir la chance de se régaler de ses asperges, qu'elles soient blanches ou vertes, plus ou moins…

Restaurants sur Bordeaux

Chez Cocotte, la bonne adresse pour bruncher à Bordeaux

J'adore les oeufs, on en mange souvent à la maison (ouf pas de problème de cholestérol à déclarer !) et chacun à sa p'tite cuisson préférée à la maison : oeufs à la coque avec des mouillettes pour p'tit bonhomme, oeufs au plat avec du Piment d'Espelette pour mon chéri…

Pains maison

Mon pain spécial petit déjeuner

On ne s'improvise pas boulanger, mais faire son pain à la maison n'est pas très compliqué et cela fait vraiment plaisir quand après avoir fait plusieurs pains trop plats, trop secs, trop compacts on arrive à déposer sur la table un pain quasiment parfait. Forcément, quand on se lance dans la boulange maison,…