Étiquette : Brunch

Pains maison

Mon pain spécial petit déjeuner

On ne s'improvise pas boulanger, mais faire son pain à la maison n'est pas très compliqué et cela fait vraiment plaisir quand après avoir fait plusieurs pains trop plats, trop secs, trop compacts on arrive à déposer sur la table un pain quasiment parfait. Forcément, quand on se lance dans la boulange maison,…

Restaurants en France

Claus, le meilleur endroit pour un Brunch chic à Paris

Vous cherchez une adresse parisienne pour un brunch chic et gourmand ? Foncez chez Claus ! A quelques pas du musée du Louvre, quasiment en face de chez Louboutin (mon rêve !) c'est le meilleur endroit pour y passer un moment gourmand. Nous avons testé cette adresse fin juin dernier,…

Recettes américainesGranolas & porridge

Granola au sirop d’érable

Côté nourriture, même si je n’ai pas toujours accroché à la gastronomie du Canada (du moins dans les restaurants, je suis certaine que les petits plats maison sont bien meilleurs !), une des choses que j’ai vraiment aimé c’est la diversité et la gourmandise des petits déjeuners que nous avons au aussi bien dans les hôtels que dans les gîtes. J’ai adoré les oeufs sous toutes leur forme, le pain doré (nom donné au Québec pour le pain perdu), les toasts grillés avec les confitures maison, les crêpes …

Pains maisonRecettes Anglaises & Irlandaises

English muffins de Pascale

Quand j'ai vu sur les différents blogs les jolis p'tits muffins et bien j'ai voulu essayer. J'ai utilisé la recette de Pascale de son super petit livre Cookies, muffins &Co. J'ai suivi scrupuleusement la recette à la lettre, j'ai utilisé de la farine à pain de campagne pour donner un…