Archive d’étiquettes pour : chocolat

Gâteau au chocolat, light en plus !

Papa Noël m'a offert un super moment chez l'esthéticienne : un soin défatiguant (ben oui ...) au chocolat. J'en ai donc profité pendant mes vacances, mais le truc terrible c'est que de faire ce genre de soin et de te faire tartiner la face…

Bavarois crousti-fondant au nutella

Y'a pas à dire, celui-ci il déchire ! Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de dessert type bavarois, et cette recette de Demarle me donnait envie rien qu'à la voir en photo sur le livre. Imaginez ... une couche croquante…

Crème au nutella, sablés et poires aux épices

Dans une dizaine de jours, je vais avoir 30 ans. Mes deux derniers anniversaires, c'était pas la joie, l'arrivée de ce changement de dizaine et tout ce qui tournait autour m'a beaucoup pourri la vie, mais ca va mieux maintenant, c'est du…
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Flan au chocolat au caramel

C'est décidé. A la rentrée je reprend le chemin du Club Photo que j'ai lâche quand j'avais 15 ans. Bon depuis je pense que mon groupe de papi-mamies qui se retrouvaient le mardi soir pour prendre un verre et parler photo pendant que les p'tites jeunes que nous étions s'amusions à décapsuler nos ...

Sablés aux pépites de chocolat

Ils sont beaux hein mes p'tits sablés ? En plus c'est mon acte de rebélion anti coupe du monde. Et oui je n'aime pas le foot. Courir après un ballon ca ne m'a jamais enchanté, encore plus quand tu sais combien ils sont payés pour taper…

Restaurant Umia, Tain l’Hermitage

Je continue de vous raconter ma p'tite parenthèse gourmande ... Après un soirée au Clos des Sens, et une matinée à préparer toutes nos p'tites choses sucrées / chocolatées, il était temps de faire une pause déjeuner. Notre…

Moelleux au chocolat coeur coulant praliné

J'ai des amateurs de chocolats tout proche de chez moi, alors pour leur faire plaisir, pour finir un repas entre amis, j'ai fait des p'tits fondants au chocolats, avec un cœur de praliné. C'était vraiment délicieux, mais ces moules là…
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Blondies aux pépites de chocolat

Depuis quelques temps je suis à fond dans la cuisine américaine. Bon surtout le nez plongé dans "Jamie America" à lire et relire les recettes et toutes les petites histoires de notre Jamie. Et puis dernièrement, j'ai aussi craqué sur…

Chocolats pétillants et croustillants

Au moment des fêtes de Noël, j'ai entendu des "t'as pas tes chocolats maison ?". Ben non ... parce que je ne fais pas que du home-made (même que j'achète du bouillon en cube), que ça m'avait l'air compliqué, que le tempérage du chocolat…

Atelier Flexipan – Brownies au chocolat et aux noix

Photo Papilles & Pupilles Flexipan, vous connaissez ? Ce sont des moules en fibre de verre, recouverts de silicone, créés par la société Demarle. C'est le top du top des moules en silicone que l'on se sert en cuisine, mais qu'utilisent…