Archive d’étiquettes pour : citron

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Key lime pie, la tarte au citron façon US

La Key lime pie, vous connaissez ? C'est une recette typiquement américaine, de Floride, une sorte de tarte au citron, faite avec une variété typique de citrons de Floride, les  "keys" , à mi chemin entre nos citrons jaunes et verts. La…

Gâteau à l’huile d’olive, citron & framboises (Pierre Hermé)

Ce gâteau cela fait des années que je l'ai vu sur le blog de Mercotte, en 2005 plus exactement. Presque 5 ans pour faire une recette, waou là j'ai quand même bien attendu ! Tout ça parce-qu'il semblait, à l'époque, inaccessible. Genre…

Gâteau au citron & chocolat blanc

Même s'il a un peu trop doré (je l'ai laissé 5 minutes de trop au four), mon gâteau au chocolat blanc et au citron est le parfait gâteau pour accompagner une tasse de thé (ou un bon bol de chocolat) pour les 4 heures du week-end. Le chocolat…

Gâteau au sirop de citron vert & thé à la menthe

Comme c'est les vacances en ce moment, je prends le temps de faire les choses. Comme par exemple, préparer un gâteau pour le 4 heure, bien meilleur que les biscuits industriels (bon ok j'ai ramené de Londres plein de cookies et ils ne sont…

Biscuit roulé au lemon curd

J'avais un pot de lemon-curd qui trainait dans mes placards et dont je ne savais pas trop quoi faire. Alors avant d'en mettre dans des yaourts (prochain test !), j'ai eu l'idée de préparer une génoise toute moelleuse pour en faire un biscuit…

Tartelettes citron & coco

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas réalisé une tarte aux citron. Et comme il me restait un peu de pâte brisée d'une précédente recette, j'ai fait de petites tartelettes citron & coco…
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Cake au citron et graines de pavot

Je ne sais pas si je vais avoir le courage d'aller au bout de l'écriture de mon billet sans jeter mon ordinateur par terre ... tout ça a cause d'une barre d'espace qui refuse de marcher correctement sans taper dessus ...

Bavarois au citron et à la fraise

Et un nouveau bavarois pour commencer la semaine ! cela fait déjà quelques temps que je l'ai réalisé, mais il était tellement bon, qu'il ne méritait pas de finir dans les oubliettes de mes recettes non publiées ! Pour la version du…