Le punch c'est mon cocktail préféré à base de rhum. A la base rien de surprenant dans ce cocktail, et pourtant si on le prépare correctement on peut avoir une boisson qui nous transporte directement dans les îles. Pour une recette d'un cocktail très parfumé et savoureux, il n'y a…
Étiquette : cocktail
Cocktail Gin & Bergamote
Si vous en avez assez du Mojito et que vous cherchez d'autres idées cocktails acidulés et surprenants, mon cocktail Gin & Bergamote ne pourra que vous plaire. Il est parfait pour accompagner un apéritif aux notes marines, avec des blinis au gravlax de saumon, un tartare de St jacques en…
Le Gin To’ au sureau
Ma première découverte du gin, c'était quand je passais mon Bafa, dans un centre de vacances sur le Bassin d'Arcachon, mélangé à du Kas, un soda bien chimique au citron. Mis à part un très bon moment et un bon mal de tête, ça ne m'en a pas laissé un…
Sangria rosée aux fruits rouges
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération Le week-end dernier, mon p'tit bonhomme fêtait ses 7 ans. Nous avions réuni notre p'tite famille et nos amis pour l'occasion et passer un bon moment ensembles. J'ai eu envie d'innover côté recettes de cocktails. L'été pour le déjeuner j'aime…
La recette du Spritz, le Cocktail Italien à l’orange amère
Samedi soir dernier, nous étions partis pour manger un plat thaï au Pitaya à Mérignac, et j'ai vu que quasiment en face avait ouvert Ragazzi Da Peppone que j'aime beaucoup sur Bordeaux (sauf la longue file d'attente ...) alors nous avons changé notre plan pour la soirée. Pour patienter avant…
Cocktail de St Valentin, au fruit de la passion, gingembre & mangue
Juste après les fêtes de fin d’année, j’ai reçu un nouveau jus de fruits de chez Gayelord Hauser, une marque de produits diététiques que l’on trouve en grandes surfaces, qui s’appelle “Detox au Gingembre”. J’ai beaucoup de mal avec les boissons supposées
Pink Mojito, quand la goyave et la framboise rencontrent la menthe et le citron vert …
Mon apéritif d’hiver préféré c’est une bonne coupe de Champagne, mais l’été je préfère largement les cocktails frais et gourmands à base d’un peu d’alcool et de beaucoup de jus de fruits, bien plus désaltérants. Parmi mes préférés, il y a le Mojito, le Cosmopolitan et mon punch aux agrumes. Et cette semaine, 750g m’a proposé …
Pink Floc’, mon cocktail au Floc de Gascogne
Dans le Sud-Ouest, on ne produit pas que du vin … mais aussi de l’Armagnac ! Oui, bon ok, l’Armagnac ça ne se boit pas comme du p’tit lait … Moi j’en ai une bouteille à la maison, et c’est vrai qu’elle n’a pas tendance à s’évaporer, elle ne sert qu’à elle sert qu’à relever un thé pour y faire macérer des raisins ou des pruneaux pour le riz au lait, ou pour parfumer les crêpes. Par contre, quand on mélange du jeune Armagnac avec du jus de raisin, on obtient un délicieux apéritif qui s’appelle Floc de Gascogne. Déjà c’est mieux, non ?
Le Floc de Gascogne, c’est un vin …
Rosé californien pour cocktail d’été
Je vis à Bordeaux depuis 31 ans. Autant dire que dans ma cave il y a une majorité de vins locaux, même si des fois je m’éloigne de ma région pour mon amour des bulles et du vin blanc. Alors quand la semaine dernière, on m’a proposé de découvrir du vin Californien ma curiosité m’a poussé à accepter. Je me suis retrouvée avec deux bouteilles dans les mains, une de rosé Gallo Grenache rosé, et un blanc Gallo Moscato, et quand j’ai lu les conseils de dégustations j’étais un peu déboussolée …