Étiquette : cocktail

Cocktails

Le Rubino Tonic Martini, mon nouveau cocktail préféré

Y'a un truc qui me plait dans les alcools avec une pointe d'amertume ... que ce soit le Lillet blanc et sa pointe d'orange amère, ou la très classique Suze que j'apprécie en ingrédient d'un cocktail, ou encore le Spritz, qui détrône le Mojito et le Noilly Prat, également bien…

CocktailsRecettes Italiennes

La recette du Spritz, le Cocktail Italien à l’orange amère

Samedi soir dernier, nous étions partis pour manger un plat thaï au Pitaya à Mérignac, et j'ai vu que quasiment en face avait ouvert Ragazzi Da Peppone que j'aime beaucoup sur Bordeaux (sauf la longue file d'attente ...) alors nous avons changé notre plan pour la soirée. Pour patienter avant…

Cocktails

Sangria blanche aux fruits rouges

Aujourd'hui je vous propose une p'tite recette de cocktail ultra facile à faire et qui devrait avoir beaucoup de succès pour vos débuts de soirées d'été, ma sangria aux fruits rouges. L'été j'aime beaucoup proposer du vin blanc ou du rosé en apéritif, ça tape moins à la tête que les…

CocktailsNon classé

Pink Mojito, quand la goyave et la framboise rencontrent la menthe et le citron vert …

Mon apéritif d’hiver préféré c’est une bonne coupe de Champagne, mais l’été je préfère largement les cocktails frais et gourmands à base d’un peu d’alcool et de beaucoup de jus de fruits, bien plus désaltérants. Parmi mes préférés, il y a le Mojito, le Cosmopolitan et mon punch aux agrumes. Et cette semaine, 750g m’a proposé …

Cocktails

Pink Floc’, mon cocktail au Floc de Gascogne

Dans le Sud-Ouest, on ne produit pas que du vin … mais aussi de l’Armagnac ! Oui, bon ok, l’Armagnac ça ne se boit pas comme du p’tit lait … Moi j’en ai une bouteille à la maison, et c’est vrai qu’elle n’a pas tendance à s’évaporer, elle ne sert qu’à elle sert qu’à relever un thé pour y faire macérer des raisins ou des pruneaux pour le riz au lait, ou pour parfumer les crêpes. Par contre, quand on mélange du jeune Armagnac avec du jus de raisin, on obtient un délicieux apéritif qui s’appelle Floc de Gascogne. Déjà c’est mieux, non ?

Le Floc de Gascogne, c’est un vin …

Vins

Rosé californien pour cocktail d’été

Je vis à Bordeaux depuis 31 ans. Autant dire que dans ma cave il y a une majorité de vins locaux, même si des fois je m’éloigne de ma région pour mon amour des bulles et du vin blanc. Alors quand la semaine dernière, on m’a proposé de découvrir du vin Californien ma curiosité m’a poussé à accepter. Je me suis retrouvée avec deux bouteilles dans les mains, une de rosé Gallo Grenache rosé, et un blanc Gallo Moscato, et quand j’ai lu les conseils de dégustations j’étais un peu déboussolée …

Cocktails

LA recette du Mojito

La honte … un de mes cocktails préférés n’est même pas en recette et photo sur mon blog ! Bon faut dire que c’est LE cocktail qui me fait tourner la tête alors faut pas en abuser (et puis hein l’abus d’alcool est dangereux pour la santé), mais quand il fait chaud, il passe merveilleusement bien, le citron vert et la menthe mélangés ensemble lui donnent plein de saveurs.

Pour faire ce délicieux cocktail il va cependant …