Étiquette : courgettes

Légumes

Courgettes sautées au curry

Si vous cherchez quel accompagnement proposer avec vos grillades de l'été, ma p'tite recette des courgettes sautées au curry sera parfaite. Elle accompagne aussi bien des brochettes de volaille que des chipolatas, mais également des crevettes ou du poisson à la plancha.  Un classique que je fais depuis des années,…

Légumes

Courgettes aux cèpes & cacahuètes

Vite vite encore quelques courgettes au marché ... c'est le moment d'en profiter, on est déjà bientôt en novembre alors si c'est pas maintenant ce sera pour l'été prochain ! J'ai bien aimé cette poêlée automnale avec des cacahuètes pour le côté croustillant. L'idée vient d'un livre de Cyril Lignac,…

Riz, céréales et légumineusesLégumes

Courgettes farcies au blé

Ah les légumes farcis ... mon plat de prédilection pour les dîners tout simple sans prise de tête l'été. On peut les préparer à l'avance, les réchauffer au dernier moment, en faire plusieurs plats qui raviront les gourmands et puis c'est trop bon, tout simplement. Aujourd'hui, j'avais pas grand chose…