Archive d’étiquettes pour : crêpes

Mes idées recettes pour la Chandeleur

C'est chouette ça, la chandeleur qui tombe un week-end ! L'occasion d'avoir un peu plus de temps pour faire les crêpes pour les gourmands, non ? Bon il ne faut pas qu'ils soient trop nombreux, sinon sympa les 2 heures à passer debout devant…

Crêpes tourbillon vanille & chocolat

Dimanche j'ai préparé des crêpes pour le goûter, mais j'avais envie de mettre un peu de pep's dans ma recette classique des crêpes pour le plus grand plaisir des petits gourmands qui se sont régalés de mon goûter après avoir fait du…

Dômes de crêpes aux pommes & caramel

J'adore le début d'année car il est toujours très gourmand. Après nous être régalé avec des galettes des rois briochées ou feuilletées, la Chandeleur arrive très vite et le temps des crêpes est bientôt là. Cela tombe bien les crêpes…
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Crêpe Party pour la Chandeleur

Les crêpes, tout le monde aime ça à la maison. Sauf qu'avec deux gourmands, je n'en peux plus de passer une heure devant ma crêpière, toute seule à les faire cuire alors qu'à eux deux ils me les finissent en quelques minutes. Alors, cette année pour la Chandeleur je ...

Crêpes au Cidre, sauce mandarine & framboises

Dans quelques jours ce sera la Chandeleur, l'occasion de déguster des crêpes en famille ou entre amis. A cette occasion, je vous ai concocté une recette fruitée et acidulée pour changer des crêpes au chocolat. J'ai imaginé pour les Cidres de France une recette de crêpes sucrées, garnies ...

Crêpes party !

Ce week-end était placé sous le signe de la Chandeleur, car c'était aujourd'hui. Alors pour l'occasion, on a invité nos amis pour une crêpe partie pour le goûter. Comme cela faisait pas mal de gourmands, je savais que j'allais passer une partie de mon ...

Crepes legeres

Dans quelques jours, c'est la Chandeleur. Alors pour l'occasion, j'ai prévu de vous parler de crêpes cette semaine, et de partager plusieurs recettes et astuces avec vous. Pour commencer, une p'tite recette de crêpes particulièrement légère. Cette pâte est bien plus liquide que celle que je fais habituellement, mais elle fonctionne à merveille. Avec ses proportions, j'ai pu faire 5 crêpes, ce qui est parfait pour tous les 3 pour un goûter gourmand. Si vous servez vos crêpes ...

Crêpes à la châtaigne, sauce chocolat noisette

Aujourd'hui, je me suis prise une journée de RTT pour essayer de terminer mon 1er livre de cuisine à moi toute seule qui devrait sortir dans quelques mois. Sauf que j'ai la crève, et que l'inspiration elle est aussi en RTT. En mère indigne…

Crêpe, compotée de mangue au citron vert

Lors de notre atelier culinaire à Cuis'In les ateliers, nous devions imaginer un dessert à partir des ingrédients mis à notre disposition. Il y avait de jolies mangues mures à point, j'ai eu envie d'en faire une compotée légèrement…

Crêpes au saumon fumé

Aujourd'hui, c'est jour des crêpes. Alors comme vous savez déjà très bien faire les crêpes sucrées, les tartiner de confitures, de chocolat fondu, de miel, de crème de marron ou tout ce qui passera par votre imagination, je vais vous…