Étiquette : Cyril Lignac

Gâteaux et biscuits moelleux

La recette des savoureux Tigrés de Cyril Lignac

Quand j'ai envie de faire plaisir à mes gourmands, j'ouvre le livre La Pâtisserie de Cyril Lignac, je suis certaine d'y trouver mon bonheur, que ce soit pour des recettes simples et gourmandes ou des entremets pâtissiers plus élaborés.  Là j'avais envie d'une recette régressive et gourmande, et pour changer…

Desserts de Noël

Ma bûche de Noël façon Equinoxe de Cyril Lignac

En novembre, avec le deuxième confinement je me suis promise de prendre du temps pour moi pour m'amuser à faire de la pâtisserie fine le week-end. Dans mes desserts à tester, il y avait l'Equinoxe de Cyril Lignac, un gâteau composée d'une mousse à la vanille, d'un crémeux au caramel…

Cakes sucres

Le cake marbré de Cyril Lignac

Cyril Lignac, c'est mon chef chouchou, depuis de nombreuses années, et je me suis décidée pendant ce mois de confinement à faire de la pâtisserie un peu plus élaborée que ce que je fais habituellement.  Samedi dernier j'avais donc prévu de faire l'Equinoxe, un dessert qui est vendu également dans…

Livres de cuisine

Un peu de lecture pour finir le we …

Widgets Amazon.fr Ca y est, le week-end est déjà presque fini. Aujourd'hui, c'était le picnic des Merveilles, encore un excellent moment, au parc Bordelais ou comme les années précédentes nous avions balisé notre zone avec des ballons multicolores ! Sinon pour compenser de ma semaine ultra-speed, je suis passée à…