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Poisson

Daurade à la provençale

uand nous étions en vacances dans le Sud, la promenade du matin c’était souvent d’aller faire un tour au marché. Comme nous étions dans le coeur du Luberon nous changions de villages selon les dates de marché, et un jour nous nous sommes retrouvé à Cucuron, petit village très agréable avec un joli marché, et un poissonier qui avait de très beaux poissons. On a pris une daurade, car …