J’avais décongelé de la viande hachée pour en faire une sauce bolognaise, mais au dernier moment, je n’avais pas envie de pâtes, mais d’épices, de lait de coco. Alors, au feeling, j’ai fait cette recette et ces petits chaussons étaient vraiment délicieux. Pour en faire un plat complet, j’en ai servi deux par personne, avec une assiette de salade verte, mais vous pouvez très bien les servir en apéro ou bien en entrée, à vous de voir !
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Feuilletés au knackis
Ce qui va suivre est limite culinairement incorrect ... j'ose mettre sur MON blog une recette à base de saucisses industrielles (les puristes adeptes des bouillons maison vont crier au scandale :-)), entourée de pâte feuilletée industrielle (pure beurre quand même, hein), mais ce genre de p'tites bouchées à toujours…
Feuilletés palmiers apéro
En prenant un peu de temps pour m'occuper de mon blog, je me suis apperçue que j'avais encore pas mal de recettes oubliées et non publiées. Comme ces petits palmiers au jambon et à la moutarde au cassis. Ils sont parfait en apéritif pour accompagner une coupe de champagne ...…