Archive d’étiquettes pour : four vapeur

Paupiettes de chou chinois comme des raviolis asiatiques
, ,

Paupiettes de chou chinois au poulet façon raviolis asiatiques

Mes p’tites recettes de début d’année sont volontairement légères et gourmandes pour compenser un peu les recettes de fêtes et les abus en tout genre. Mais qui dit recette légère ne veux pas dire recette fade. Testez et vous comprendrez…
Banh Bao
, ,

Banh Bao, brioches fourrées vapeur

Vous connaissez ces petites brioches fourrées, blanches et cuites à la vapeur ? Ce sont des Banh Bao, elles sont d'origine chinoise et vietnamienne et on en trouve dans de nombreux pays d'Asie, c'est un met typique de la Street Food.  J'adore…

Test du four multifonction & vapeur d’Electrolux (+ concours)

Quand on aime cuisiner, avoir une cuisine bien équipée c'est quand même un vrai plus. Et quand on aime encore plus faire son pain maison, ses gâteaux et cuisiner des plats familiaux, le four est en indispensable. Et côté four, y'a pas…

Saumon au four et ses petits légumes

Toujours aussi motivée à prendre soin de moi et de mon alimentation, je continue dans la lignée des recettes saines et gourmandes. Aujourd'hui c'est un plat à base de poisson, du saumon. Comme vous le savez surement, le saumon fait parti…

Quand Neff m’a proposé de découvrir son four multifonctions VarioSteam …

Pendant mes vacances, entre un plongeon dans la piscine et un bon bouquin, j'ai quand même pris le temps de regarder régulièrement ce qui arrivait dans ma boîte mail. Et quand j'ai reçu un mail de la part de l'agence de communication qui s'occupe de la marque Neff et qui me proposait de venir dans quelques jours faire un p'tit atelier culinaire à Paris pour y découvrir en live le nouveau four multifonctions VarioSteam® Neff avant ...

Foie gras à la vapeur

Non, non ne fait pas demi-tour, c'est totalement délicieux le foie-gras cuit à la vapeur ! Ça n'a rien d'une recette de régime bien tristounette non plus. C'est tout simplement bluffant et délicieux. J'avais découvert cette façon de…

J’ai testé le four vapeur …

<a href="http://www3.smartadserver.com/call/jumpi/91825/596777/blogs.youtoyou/275x28/[timestamp]/no?" target="_blank"><img src="http://www3.smartadserver.com/call/adi/91825/596777/blogs.youtoyou/275x28/[timestamp]/no?"…

La cuisson vapeur, par Neff

Quand on a un blog qui marche bien, il ne faut pas s'en cacher cela a de nombreux avantages. Comme par exemple, faire un p'tit aller-retour à Paris avec Joëlle et Anne pour une invitation à participer à une nouvelle…