Archive d’étiquettes pour : framboise

La rencontre du melon et des framboises

Coupelle Luminarc Ce n'est pas une recette a proprement parler que je vous propose aujourd'hui. Mais une idée toute simple de dessert gourmand et léger ou les parfums du melon, des framboises et du Lillet Blanc se sont assemblés…

Daïquiri à la framboise

Samedi, encore toute seule à la maison, j'ai passé un bon moment à faire du rangement dans mes p'tites affaires. J'ai eu envie de faire le ménage dans mes piles de magazines culinaires que j'accumule sans les jeter…

Smoothie framboise & litchi

Le stress ... ça y est c'est LE jour ou nous faisons toutes nos ateliers culinaires au salon passion créative de Bordeaux. Alors même si Véro nous a surnommé "les déesses de la spatule" pour essayer…

Gâteau Tiramisu aux framboises

Les desserts de saison, c'est les bûches. Mais quand on aime moyennement ça (j'aime pas la crème au beurre !), mieux vaut trouver une autre idée. Un tiramisu aux framboises monté comme un gâteau me semble une excellente idée, d'autant…

bavarois qui se la pète

Vous vous souvenez de mon Bavarois Pierre Hermé que j'avais fait pour les 30 ans de Julie ? Et bien j'ai recommencé pour mes 26 ans ! Bon, il a une autre tête, j'ai laissé le moule Ikéa au placard (ainsi que le thermo qui ne veut plus…

Bavarois à la framboise

Sans vous je n'aurais pas pu relever le nouveau défit de mon chéri qui m'avait demandé un bavarois aux framboises qu'avec des framboises, et qui est comme celui chez le pâtissier avec des couches de génoises et de mousse et des framboises…

Bavarois framboise & mangue

Ou comment impressionner son chéri qui dit que ça pourrait sortir du pâtissier .... Deux bonnes heures de préparation mais ça valait le coup ! Un dessert exquis, parfumé, moelleux et super agréable à voir ! Je me suis inspirée d'une…