Dimanche, c’est l’Epiphanie, alors voici un récap de mes meilleures recettes de Galettes des rois. J’aime bien ce moment, c’est l’occasion de voir les amis que nous avons pas vu pendant les fêtes et de profiter d’un dimanche après midi au chaud, à partager la galette dans …
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Galette des rois au chocolat et aux noisettes
L’Epiphanie, c’est dans quelques jours. Alors comme mon chéri n’est pas fan de frangipane (il n’aime pas le goût de l’amande), j’ai eu envie de décliner ma recette de galette des rois que j’adore pour une version au chocolat et aux noisettes.
Verdict ? Ca change, c’est très bon ! J’aime beaucoup la texture que donne la poudre de noisettes, très gourmand, très parfumé. Volontairement je n’ai pas trop …
Recette de la galette des rois à la Frangipane
Ah les galettes … on ne peut pas passer le mois de janvier sans en manger au moins une non ? Ma galette préférée, c’est la briochée. Celle-ci, je peux en manger tout le mois, et je ne m’en lasse pas. Mais quand même, une p’tite part de galette des rois à la Frangipane, ce n’est pas mal non plus … surtout si elle est bien feuilletée, avec une crème d’amande moelleuse et …
C’est bientôt l’Epiphanie, mes recettes de galettes
Je suis toujours un peu déconnectée des dates, et comme mon iphone ne me dit pas (encore) que l'Epiphanie c'est dans quelques jours, j'aurai pu oublier. Mais mercredi, alors que je bossais, une photo s'est affichée sur mon téléphone portable : p'tit bonhomme avec la couronne des rois sur la…
Galette des rois à la frangipane
Après les fêtes, c'est la période des galettes ... je vais m'abstenir d'en faire une jusqu'à ce que je puisse fermer le bouton de mon jean, mais je ne fais quand même pas vous priver d'une recette ! Voici ma préférée, celle aux pépites de chocolat. Pour la pâte feuilletée,…
Et une nouvelle galette des rois
Cette année, je n'avais pas encore réalisé de galette des rois dans ma p'tite cuisine, car je n'ai pas encore totalement maîtrisé mon nouveau four qui n'est pas un "vrai" comme j'ai toujours eu l'habitude d'avoir, mais faute de place un combiné qui fait micro-ondes, four à chaleur tournante et…
Mes recettes de galettes
Cette année, je ne vous ai pas proposé de nouvelles recettes de galettes des rois pour l'Epiphanie, tout simplement car j'ai mes recettes déjà testées qui sont totalement approuvées et donc je n'ai pas imaginé de nouveaux parfums pour mes galettes. La galette des rois à la Frangipane Ingrédients :…
Galette des rois à la Frangipane
Au boulot, nous avons une tradition dès début janvier. La pause galette est devenue incontournable, et se prolonge jusqu'en février, le temps que tous ceux qui ont eu la fève portent leur galette. Forcément, niveau régime post-fin d'année, y'a mieux ... mais c'est super convivial et très sympa de partager…
Ma première galette des rois
On ne peut pas dire que je suis particulièrement douée avec les pâtes levées, sauf bien sur pour mes pains à la MAP ou si on suit quelques instructions et que l'on respecte les proportions on arrive à faire de très bons pains. Par contre, les brioches, c'est une autre…