Archive d’étiquettes pour : ganaches

Comment réussir les macarons … vive Mercotte !

Mercotte va me taper sur les doigts, mais les macarons c'est pas facile à faire. Déjà il faut anticiper. Genre si t'as pas séparé tes blancs d'oeufs une semaine à l'avance t'es morte. Ensuite il faut de la patience, et un minimum de…