Étiquette : gâteau au yaourt

Gâteaux et Pâtisseries

Gateau au yaourt au chocolat Nesquick

Il n’y a pas plus simple qu’un gâteau au yaourt, mais pourtant je me souviens en avoir mangé des pas très tendres, des un peu secs, voir des grassouillets, alors quand j’ai enfin trouvé la composition de base de mon gâteau parfait je l’ai noté bien précieusement. Et puis un gâteau au yaourt c’est parfait pour un p’tit bonhomme, celui-ci il était pour son anniversaire …

Cakes sucres

Gateau au yaourt à la bergamote

La semaine dernière, je faisais le plein de légumes bio dans ma biocoop pour les purées de p’tit bonhomme, et je suis tombée nez à nez avec le livre « Gâteau au yaourt, variation bio » de Céline Mennetrier aux Éditions La plage. Comme des gâteaux au yaourts je vais en manger pendant quelques années avec mon p’tit gourmand, j’ai fait un peu de place dans mon panier pour ce tout petit livre, et j’ai acheté de quoi préparer la première recette du livre, un gâteau au yaourt sans beurre, avec de la purée d’amandes et parfumé avec de l’huile essentielle de Bergamote.

Si cette recette …