Étiquette : gratin

PâtesRecettes Italiennes

Comment faire les lasagnes à la Bolognaise ?

Vous aimez les lasagnes à la Bolognaise ? Chez nous elles ont toujours du succès ! C'est une recette qui prend un peu de temps, il faut laisser la bolognaise mijoter pour qu'elle soit savoureuse, mais les proportions de ma recette donnent un plat pour 8 à 10 personnes.  Vous…

Crêpes, gaufres & pancakesLégumes

Ma recette du gratin de crêpes aux champignons et épinards

Vous aimez les crêpes salées ? Je vous propose une recette de crêpes aux champignons et épinards qui va vous plaire ! C'est mardi gras dans quelques jours, chez nous on est plus crêpes que beignets, alors c'est une recette de crêpes que je vous propose. Et tant qu'à faire,…

PâtesLégumes

Lasagnes aux blettes et à la saucisse fumée

A chaque fois que j'ai des blettes dans mon panier de l'Amap, ce n'est vraiment pas le légume que je cuisine au plus vite. Forcément des blettes deux semaines de suite, il fallait bien à un moment s'en occuper ! J'avais des feuilles de lasagnes fraiches dans le réfrigérateur, un…

Viandes

Comment faire un hachis parmentier maison ?

Le Hachis Parmentier c'est un plat d'hiver parfait, chaud et réconfortant. Sous une couche de purée de pomme de terre moelleuse on retrouve une garniture à base de viande mijotée émincée, mélangée à des carottes et liées d'une sauce tomate. C'est terriblement régressif et gourmand, un plat parfait à poser…

Pâtes

Mes lasagnes express saumon épinards

Mon p'tit bonhomme m'a demandé dernièrement des lasagnes au saumon, mais j'avoue ce mois de décembre est plus que chargé niveau boulot alors côté cuisine je simplifie le tout à l'extrême. Alors ok pour des lasagnes, mais en moins de 10 minutes de préparation. Challenge réussi et en plus c'était…

Plats de NoëlPommes de terre

Gratin de pommes de terre aux cèpes et au gésiers confits

Vous avez commencé à réfléchir à vos idées de menus pour Noël ? Moi je commence petit à petit à faire quelques tests et noter mes idées. Pour les fêtes, nous serons en vacances à la montagne, donc je n'aurai pas ma cuisine et mon équipement, alors je cherche des…

Riz, céréales et légumineusesAlternatives végétalesPâtes

Lasagne végétariennes aux lentilles

Je ne sais plus chez qui j'ai vu l'idée il y a quelques jours sur instagram, mais j'avais gardé en tête l'idée de faire des lasagnes avec des lentilles en remplacement de la bolognaise. Pourquoi pas pour une version végétarienne ? Et puis ça tombe bien j'en ai toujours dans…

VolaillesLégumes

Parmentier de confit de canard au potimarron

Après ma tourte au bœuf à la bière, voici une nouvelle recette pour fêter Halloween en famille ou entre amis. J'ai vu ce visuel sur une recette sucrée, c'était un tiramisu au brownies avec une crème sucrée au potiron et le visuel m'a donné envie d'en faire une recette salée. …