Ca y est, la saison des champignons est là. Mais comme je ne suis pas douée pour les trouver, j’ai donné une saveur différente à un gratin de cannellonis, avec quelques cèpes séchées incorporés dans ma bolognaise. C’était extraordinaire ! Bon point de photos, après un apéro un peu arrosé et à la lumière du soir mon gratin n’était pas très photogénique. Mais comme j’avais pris soin de noter la recette de ma sauce, je vous la fait partager !
J’ai pu avec les proportions de la recette remplir une vingtaine de cannellonis que j’ai recouverts d’une sauce béchamel …
