Les cookies c’est super bon, mais c’est un peu la galère à cuire quand on souhaite les préparer en grande quantité. Il leur faut de la place sur la plaque du four, on enchaîne les cuissons, il fait chaud, trop …
Étiquette : Guy Demarle
Mousses à la framboise & biscuit cuillère au thé vert
Mon placard a pâtisserie regorge de moules à gâteaux. Il est tellement plein que tout risque de tomber à chaque fois que je l’ouvre, et je ne me rends pas toujours compte que certains disparaissent et se retrouvent dans la caisse à pâte à modeler de mon p’tit bonhomme !
Comme je suis toujours dans mes recettes un peu …
Bavarois facile aux fruits rouges
Quand il y a des anniversaires à souhaiter, de grandes fêtes entre amis à la maison, ou n’importe quelle autre occasion, je fais régulièrement des Bavarois, ces délicieuses mousses de fruits montées en couches sur une génoise, un biscuit cuillère, une dacquoise, avec …
Finger cookies aux pépites de chocolat
Je suis ultra fan des moules à gâteaux en silicone de chez Demarle, et petit à petit je me suis équipée pour en avoir de plusieurs formes différentes. Là, je commençais à me lasser de quelques formes, et comme ces moules ne sont pas donné à l’achat, j’en ai …
Bavarois fraise & pistache
Dans quelques semaines, mon p’tit bonhomme fêtera ses 2 ans. Ces deux années sont passées tellement vite, lui qui n’était il y a encore pas si longtemps qu’un bébé, et qui maintenant fait pour montrer qu’il est grand …
L’an dernier, on avait fait une grande fête pour son …
Biscuit dacquoise aux noisettes et nutela
Une p'tite bouchée toute douce et toute sucrée pour faire oublier les déboires de p'tit Chamalow. Une soirée à jouer avec un cop's toutou, des jeux avec les dents (ben oui, vachement plus marrant), et une belle trace de dents au beau milieu d'un pli, le truc parfait pour ne…
Charlotines de courgettes, filet de maigre poêlé
Depuis que j'ai mes nouveaux moules Guy Demarle, je m'éclate encore plus en cuisine. J'aime beaucoup la forme de mes p'tits moules charlottes, et après des p'tits moelleux sucrés, je tente du salé. J'avais repéré dans le livre "Cuisiner facile avec les moules souples" de chez Marabout, les flans de…
Bouchées moelleuses
La recette parfaite des bouchées moelleuses pour accompagner un thé, un chocolat chaud, ou même un verre de jus de fruits ! C'est moelleux, c'est bon, et très rapide à préparer. J'avais envie de tester ma nouvelle plaque Guy Demarle (empreinte petits fours) avec des formes différentes. [amd-zlrecipe-recipe:46]