Étiquette : healthyfood

Recettes LégèresSalades composées

Mes p’tits plats légers #1

L'abus de goûters en famille, de desserts un peu trop gourmands et d'apéro en période de confinement ne m'ont pas aidés pour avoir un summer body digne de ce nom, alors il est temps de reprendre les choses en main avec des p'tites recettes rapides et légères.  Voici mes idées…

Granolas & porridge

Porridge d’été, noix & framboises

Mes p'tits canadiens préférés sont revenus cette semaine sur Bordeaux et m'ont ramené une belle boîte de sirop d'érable. Je n'avais pas envie de pancakes pour le p'tit déjeuner de dimanche, et j'avais plein de framboises dans le jardin, alors en quelques minutes j'ai improvisé un p'tit bol de porridge…

Viandes

Ma recette légère du boeuf façon Stroganov

Vous connaissez le boeuf Stroganov (ou Stroganoff, on trouve les deux orthographes) ? C'est un plat originaire de Russie, à base de bœuf mijoté avec des champignons, des oignons, de la crème et du paprika. Aujourd'hui je vous propose une version minute de ce plat, très gourmande mais bien allégée…