Archive d’étiquettes pour : huile de truffe
La recette de salade de haricots verts de Ottolenghi
Je ne sais plus qui m'a parlé de cette fabuleuse recette de salade de haricots verts de Ottolenghi, mais en cherchant sur les livres que j'ai je ne l'ai pas trouvée, mais sur internet oui. Et puis, un soir j'avais deux belles poignées de…
Raviolis, champignons à l’huile de truffe
Il y a des semaines comme ça ou le temps passe trop vite et ou je n'ai pas trop le temps en rentrant de cuisiner. Entre un p'tit aller-retour à Paris pour une formation (et un réveil à 4 h 15 ...), une p'tite fête avec des jeux parents/enfants…
Poêlée de St Jacques & cabillaud à la crème, tagliatelles à la truffe
Le duo cabillaud & noix de St Jacques fonctionne super bien, et j'ai eu envie de proposer à ma p'tite famille une recette un peu comme une blanquette de poisson, avec une sauce à la crème et aux échalotes. J'ai eu envie d'y rajouter…