Archive d’étiquettes pour : Jock

Cake chocolat & potiron, sauce chocolat noir pour Halloween

On reste dans les recettes pour Halloween cette semaine ? Alors oui les potirons & cie c'est très bon en soupe, en gratin, farcis, en purée, mais comme leur chair est douce et sucrée elle peut aussi s'incorporer dans les desserts. Et dans un cake c'est une bonne idée non ? Et comme en tournant les délicieuses pages du nouveau livre de Mercotte Solution desserts pas à pas je suis tombée sur un cake moelleux au potimaron ...

Fondant à la pâte de haricots azukis

Un gâteau aux haricots ? Sucré ? Non non ne me prenez pas pour une folle, une empoisonneuse ou autre, restez ici ! Ce gâteau est extraordinaire, ultra-moelleux et jamais on ne devinera que la base de cette recette c'est les haricots azukis, ou plutôt la pâte de haricots. Les azukis se sont les petits haricots rouges que ...