Étiquette : lafitte

Volaille

Boulettes de canard au foie gras

Je crois que j’ai découvert les boulettes de viande dans Delicious. Je vous ai déjà parlé de ce magazine anglais plusieurs fois, je l’adore car il regorge de p’tites recettes sympa et rapides à préparer au quotidien. Et une idée qui revient souvent dans mes Delicious, ce sont donc les meet ball. Je trouve l’idée parfaite car les boulettes de viande on peut les …

Mises en bouchesApéro Noël

Mini burgers foie gras & magret fumé

Dans un peu plus d’un mois c’est Noël, alors pendant les semaines qui vont arriver je vais essayer de vous donner plusieurs idées de recettes pour les fêtes, des recettes gourmandes, avec des produits festifs mais toujours faciles et assez rapides à préparer, mes journées ne font pas encore 36 heures 🙂

Pour commencer, voici une nouvelle …

Légumes

Duo d’asperges & foie gras

Quand le printemps arrive, je guette l’arrivée des premières asperges. Je sais que la saison est courte, alors pendant quelques semaines j’en profite, j’en fait une cure ! En plus, l’asperge est la reine des repas légers, idéaux en période “je vais un p’tit régime avant l’été”, moi j’adore la cuire à la vapeur, la servir avec juste une pointe de vinaigrette et un oeuf à la coque pour une délicieuse assiette printanière.

Sauf que vendredi …