Archive d’étiquettes pour : légumes farcis

,

Paupiettes de choux, farcies à la saucisse

Le chou frisé, c'est pas le légume d'hiver le plus sexy ... mais moi j'aime bien, et mon p'tit bonhomme adore les légumes qui ont du goût ! Depuis le début de l'hiver, je ne m'en lasse pas, et je les cuisine toujours de façon différentes. Que ce soit braisé, avec des p'tits lardons comme hier, en fondue comme des poireaux avec de la crème, ou soupe avec d'autres légumes, ou ici en version farcis. Il y a des années, je m'étais lancée dans la ...
, ,

Courgettes rondes farcies au quinoa en deux versions

La saison des courgettes va se terminer, alors vite c'est le moment d'en profiter ! Car les p'tites courgettes rondes à farcir, je les adore, avec des farces différentes selon mon humeur du moment. Comme je suis toujours dans mon opération vide placard, j'ai utilisé du quinoa pour les farcir, que j'ai agrémenté de deux façons pour qu'elles plaisent à tout le monde autour de la table. La première version, au poisson, est composée d'une farce aux sardines à l'huile, avec des dés de poivrons ...
,

Les tomates farcies de ma maman

Les tomates farcies de ma maman on toujours eu plus de succès à la maison que les miennes ... moi qui tachait tout le temps de me démarquer, d'ajouter un p'tit quelque chose, de les faire autrement, j'avais toujours un "celles de ta mère…

Champignons farcis

Bon ok la photo n'est pas terrible ... pourtant la recette l'est totalement ! Et puis en été, période des BBQ, elle est parfaite pour écouler quelques pauvres merguez grillées dont vous ne savez que faire.…