Vous voulez savoir comment cuisiner les Saint-Jacques avec des poireaux ? Ma recette facile et gourmande des Noix de Saint-Jacques glacées au vinaigre balsamique à l'érable ne pourra que vous plaire. Saviez-vous que la saison de la pêche aux coquilles Saint-Jacques est réglementée en France ? C'est un produit que…
Étiquette : Maison de la Gastronomie
Tatin de tomates cerises
Après ma recette de Plancha de saumon aux courgettes et tomates cerises il me restait encore de délicieuses tomates cerises et j'ai eu envie de faire une tarte tatin aux tomates. Habituellement je fais ce genre de recette avec des tomates olivettes coupées en deux mais là j'ai tenté avec…
Salade de fraises, mangue et pamplemousse
J'adore les salades de fruits mais je suis compliquée car il y a toujours dedans un fruit que je n'aime pas, et si c'est de la banane je n'y touche même c'est vraiment un fruit que je suis incapable de manger. Mais quand c'est moi qui la prépare je me…
Noix de St Jacques snackées, fondue de poireaux
A la maison nous adorons tous les trois le duo noix de Saint-Jacques snackées et fondue de poireaux. Ca fonctionne à merveille et même si je refais souvent cette recette, nous ne nous en lassons jamais ! La semaine dernière mon chéri fêtait son anniversaire, c'était donc l'occasion de nous…
Mangue au caramel balsamique et sirop d’érable
Je vous ai parlé ce matin des produits La Maison de la Gastronomie, voici ce soir une p'tite recette ultra rapide et très savoureuse, pour laquelle j'ai utilisé le vinaigre balsamique au Sirop d'Erable. J'adore ce produit, il est parfait pour apporter une p'tite touche acidulée / sucrée à une…
Découverte des produits Maison de la Gastronomie
Je pense que depuis le temps vous connaissez à me connaître et vous savez comme j'aime les p'tits produits originaux qui apportent à nos recettes la p'tite touche qui change tout. Mon placard à épices, huiles & vinaigres, condiments et sauces en tout genre est bien garni, ce qui me…