Étiquette : Nicolas Alziari

Rencontres avec des artisans et producteurs

Le moulin à huile d’olive de Nicolas Alziari

L’huile d’olive c’est un de mes basics dans ma cuisine, mais je ne savais pas très bien comment cela se produisait, alors j’ai profité de mes vacances dans le Sud de la France pour aller faire un tour au moulin d’Alziari pour en découvrir toutes les subtilités. Déjà je m’attendais à voir un moulin, un peu comme celui de Daudet, et j’étais bien surprise quand j’ai vu que le moulin Alziari se cachait au coeur de Nice dans une petite rue, caché par une façade, comme une maison.

Là, Monsieur Alziari …

Produits à découvrir

Les Produits du Sud de la France Nicolas Alziari

Il y a quelques années maintenant, la société Nicolas Alziari m’avait contacté pour me faire découvrir leurs produits que je ne connaissais pas. Comme j’avais adoré leur gamme de produits, autant les huiles d’olive de qualité extra, que les condiments et préparations provencales, nous avons mis en place un partenariat sur mon blog (que vous ne trouverez sur aucun autre blog d’ailleurs :-)). Je découvre donc régulièrement leurs produits, autant les best-sellers que les nouveautés et je les incorpore dans des recettes qui sont publiées ici sur mon blog, mais aussi …