Étiquette : Nouvelle Aquitaine

Nouvelle AquitaineC'est nouveau et c'est bon

Le Baume de Bouteville, le Balsamique de Cognac

Ca fait longtemps que l'on ne s'est pas évadé, non ? En me replongeant dans mes photos de l'été dernier, je me suis rendue compte que je ne vous ai toujours pas parlé d'un fabuleux produit, le Baume de Bouteville.  Il est produit à Cognac, en pleine campagne dans le…

Nouvelle AquitaineMieux consommer

Découvrir le piment d’Espelette

Je continue de peaufiner ma recette d'Axoa de veau pour La Villageoise en Cuisine, et après vous avoir parlé des piments doux des Landes, du Jambon de Bayonne et du Veau bio utilisés pour ma recette, aujourd'hui je vous dis tout sur le Piment d'Espelette, la p'tite touche parfumée indispensable…

Nouvelle Aquitaine

Vacances à Lacanau, entre lac et océan

Pourquoi partir si loin quand on on vit dans une très belle région comme la mienne ? Alors en juillet j'avais besoin d'un petit break, les derniers mois ont été difficiles et bien chargés côté boulot, une p'tite pause pour recharger les batteries était la bienvenue.  Mon chéri n'étant pas…

Mieux consommer

Vous connaissez la Tomate de Marmande ?

J'adore mettre en avant dans mes recettes des produits de ma Région, alors aujourd'hui je vais vous parler des tomates de Marmande, un produit emblématique du Sud-Ouest qui plait bien aux gourmands, car la tomate est le légume-fruit préféré des français. Dans le marmandais, la tomate est une production emblématique…

Mieux consommer

Ou acheter des produits locaux en Nouvelle-Aquitaine ?

Il y a des initiatives qui méritent d'être partagées, comme celle qui va vous intéresser si vous habitez en Nouvelle-Aquitaine et que vous souhaitez dans cette période compliquée soutenir la production locale et acheter des produits auprès des agriculteurs et artisans qui sont dans votre secteur.  Aujourd'hui est lancé par…

Restaurants en France

Le Petit Nicolas, restaurant à La Rochelle

Lors de nos vacances en Charente-Maritime, nous avons passé une petite journée sur La Rochelle, une ville que j'adore pour m'y promener, mais plutôt hors vacances d'été : 40 minutes pour trouver une place de parking, et du monde partout ! Pour notre déjeuner, en cherchant dans les p'tites tables…

Nouvelle Aquitaine

Du côté de Royan I Charente Maritime

Un grand week-end de mai était l'occasion parfaite pour prévoir un week-end entre amis, en Charente-Maritime. Et oui, il n'y a pas que La Rochelle et l'Ile de Ré qui méritent qu'on s'y pose, la destination Royan Atlantique un peu plus méconnue est également parfaite pour un séjour en famille.…