Étiquette : paprika

Ingrédients pour cuisiner

Le pimentón de la Véra [Espagne]

De mes vacances en Espagne, je ne me suis pas contenté de ramener comme épice du piment Niora, mais également deux boîtes de Pimentón de la Vera, en version doux et piquant. Je ne sais pas si vous connaissez cette épice, mais c’est une sorte de Paprika fumé, très coloré qui apporte du goût et de la couleur aux plats dans lesquels elle est incorporée.

Ce Pimentón est produit dans la …