Archive d’étiquettes pour : paupiette

Paupiettes aux petits pois et carottes à la cocotte minute
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Paupiettes aux petits pois et carottes à la cocotte minute

Ca vous tente de découvrir ma recette de paupiettes aux petits pois et carottes à la cocotte minute ? C'est une recette idéale pour un soir de semaine, quand on a pas trop le temps de cuisiner, car cela cuit presque tout seul dans la cocotte-minute…
paupiettes de veau au four

Recette de paupiettes de veau au four aux courgettes

Vous avez déjà testé de faire cuire des paupiettes de veau au four ? Il m'en restait dans le congélateur de cet hiver et je n'avais pas envie de les cuisiner en sauce, comme ma recette de paupiettes de veau aux champignons, mais dans une…

Paupiettes de veau aux champignons et aux raisins

Quand il fait froid, j'adore cuisiner des plats mijotés dans ma p'tite cocotte en fonte. Et là, comme j'avais mes parents qui devaient venir déjeuner à la maison dimanche midi, je me suis dit que c'était la bonne occasion de leur faire les p'tites paupiettes de veau, entourées de jambon Serrano. Je cuisine rarement les paupiettes de veau, pourtant j'adore ça, mais comme ...

Paupiettes de veaux aux poivrons

Dimanche, chez mon boucher préféré il y avait de fines escalopes de veau, alors j'en ai pris deux pour notre déjeuner. J'ai mis mes neurones en route pour savoir à quelle sauce j'allais les cuisiner, et ma première idée était de faire des escalopes viennoises, recouvertes d'une fine chapelure croustillante. Cette idée m'en mettait l'eau à la bouche, mais quand j'ai ouvert mon placard à épices ...