Archive d’étiquettes pour : plancha

Parillada de St Jacques, saumon et Gambas à la plancha

Il y a quelques temps, je vous demandais votre avis sur le choix d'une plancha. J'ai donc investi au printemps dans une grande plancha de chez Forge Adour, et après quelques mois d'utilisation je peux vous dire que je suis très satisfaite…
chipiron plancha

Chipirons au Piment d’Espelette à la plancha

J'adore la cuisine du Pays Basque ou le poisson est à l'honneur, les piments d'Espelette aussi et le tout souvent cuit à la plancha  gaz ou en sauce avec des tomates. Alors pour inaugurer mes jolies coupelles qui viennent de chez Béa qui…

Gigot d’agneau à la plancha

Je vous disait hier que les tomates provencales étaient parfaites pour accompagner des grillades ... alors aujourd'hui, voici une petite recette sympathique qui change des saucisses grillées ! J'ai utilisé ici des tranches de gigot d'agneau,…