Archive d’étiquettes pour : pomme de terre

Gratin Dauphinois au céleri

J'adore le gratin Dauphinois ... c'est un de mes accompagnements préférés et pourtant je ne prends pas souvent le temps d'en préparer. Il existe plusieurs variantes de ce plat, moi j'aime bien faire cuire mes pommes de terres dans du lait…

Soupe à l’oseille et à l’avocat

Je n'avais jamais goûté quel goût pouvait avoir l'oseille, alors j'en ai acheté un bouquet au marché. J'ai eu envie d'en faire une soupe. Comme sa saveur était un peu acidulée, et que je n'avais plus beaucoup de crème fraîche pour…

Saucisses aux deux pommes

Depuis toute petite, j'ai toujours été attachée à la cuisine du Sud- Ouest et à nos produits régionaux, comme le canard. C'est une viande que j'aime beaucoup et qui a toujours sa place dans ma cuisine. J'aime beaucoup l'associer avec…