Archive d’étiquettes pour : porc

Rôti de Porc au miel (basse température)

Oui je sais la photo n'est pas terrible, pourtant mon rôti était délicieux ! Le genre de plat vite fait / bien fait mais qui si on utilise un excellent rôti de porc préparé par un vrai boucher peut être délicieux. Pareil pour le miel,…

Dés de porc, marinade au persil & citron

Ca y est, la nouvelle plancha a pris ses fonctions dans le jardin. Ca n'a pas été sans mal, entre le livreur qui est venu jusqu'à la porte, n'a pas pris la peine de sonner et est reparti, un des éléments du support en pierres qui était…
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Pseudo hachis parmentier au potimarron

A l'heure ou je rédige ce billet (non non pas le matin avant 7 h 00), c'est dimanche. Et je viens de faire une chute en adolescence. Ben oui là comme ça. Tout ça a cause de Requia qui annonce via Twitter que Steeve…
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Tonkatsu de Porc (Japonais)

Un soir de la semaine dernière, j'étais tranquillement à la maison en train de me relaxer un peu de ma journée en regardant ce qui c'était passé sur mes blogs préférés et sur twitter.…

Côtes de porc caramélisée à l’orange

Juste avant Noël j'ai reçu un courrier comme quoi mon abonnement à Maxi Cuisine était bien pris en compte. Je me suis un demandée si ce n'était pas une erreur, car c'était à ELLE que je…
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Wok de porc aux racines de coriandre (plat Thai)

Comme vous pouvez vous en douter, je suis fan de cuisine asiatique, et plus particulièrement thaïlandaise qui est très souvent très parfumée et bien relevée. Ce que j'aime aussi dans la cuisine Thaï,…

Sauté de porc sauce hoisin

Toujours dans la série des plats cuits au wok en quelques instants, voici le sauté de porc à la sauce Hoisin. Ingrédients pour 2 personnes : 270 g d'échine de porc - 1 oignon - 1 poivron vert - 1 cc de baies…