J'ai toujours adoré la pâtisserie, surtout celle qui demande technique et précisions et qui donne des paillettes dans les yeux à mes proches qui dégustent mes recettes. Cela fait pas mal de temps que j'ai arrêté de passer mes samedis à pâtissier, un p'tit bonhomme est arrivé il y a…
Étiquette : praliné
Gâteau au yaourt moelleux au praliné
Je n’ai jamais fait autant de gâteaux au yaourt que depuis que je suis maman. C’est LE gâteau pratique a faire avec mon p’tit bonhomme, ou sans lui, que l’on prépare en moins de 5 minutes, qui cuit tout seul et que l’on peut personnaliser comme on le souhaite. Là j’ai eu envie d’apporter à mon gâteau des saveurs douces et sucrées …
Cookies aux noisettes et au praliné
Je crois que j’ai réussi à transmettre mon amour du chocolat à mon p’tit bonhomme. Pour lui un gâteau est TOUJOURS au chocolat, hors de question de lui faire avaler un morceau de gâteau aux fruits par exemple. Et comme il adore cuisiner avec moi, un soir de la semaine on a préparé tous les deux des cookies au chocolat. Les recettes de cookies il y en a des milliers, mais là, j’ai …
Cake au pralin
Les cakes sucrés je les adore, ils sont parfaits quand on s’est proposé de porter le quatre heure, ou pour la pause café par exemple. J’avais un paquet de Pralin (Vahiné) dans mon placard, et je ne savais pas trop quoi en faire. Je l’ai glissé dans une pâte à cake et c’était délicieux.
Petites crèmes au praliné Valrhona
Après ma période yaourts, je suis en plein dans celle des petites crèmes. Après la version vanille, chocolat, une fraise-rhubarbe dont je vous épargnerai la recette qui n'était pas terrible, on revient à des parfums classiques, et là c'est praliné. Je ne pense jamais à utiliser mon énorme pot de…