Étiquette : produits en conserves

SoupesRecettes américaines

Corn chowder, la soupe de maïs onctueuse américaine

De l'autre côté de l'Atlantique, on retrouve des soupes que j'adore et qui sont un plat complet car elles sont bien copieuses, ce sont les "chowder". Il en existe plusieurs versions, que ce soit avec du poisson, des coquillages ou ici du maïs.  La base est toujours la même, une…

Recettes Weight WatchersRiz, céréales et légumineusesLégumes

Duo de haricots verts et pois chiches au thon

Mes p'tites recettes pour le midi quand je suis en télétravail se résument à faire réchauffer les restes, ou assembler plusieurs éléments sous forme de salades composées. Là, par exemple je voulais faire une salade composée avec de la salade verte, du radis noir, du thon et des pois chiches.…

Riz, céréales et légumineusesVolaille

Haricots tarbais au confit de canard, comme un cassoulet

Si vous aimez les bons p'tit plats du terroir, cette recette ne peut que vous plaire ! Mais avant tout je vous parle des ingrédients utilisés pour cuisiner cette recette. Il y a quelques jours, j'ai reçu une box de produits à cuisiner Glouton Trotteur, une box qui va chercher…

Quiches, Tartes & pizzas

Tarte thon, ratatouille et tomate I Batch-cooking #2

Je vous en ai parlé samedi dans mon article Batch-cooking #2, voici ma recette de la tarte thon, ratatouille et tomate. Comme je vous l'indique, n'hésitez pas à anticiper sur la préparation de la tarte ! Mais assemblez-cuisez juste avant le repas, une tarte salée qui sort du four c'est…

Apéro & cuisine conviviale

Rilettes de sardines express

Les rillettes de poisson c'est vraiment la recette ultra basique qui vous sauve un apéro ou un picnic (top avec quelques crudités dans un sandwich) en quelques minutes !  La recette ? J'ose à peine vous l'écrire tellement elle est simple et basique. Cependant pour bien la réussir voici mes…

ViandeRiz, céréales et légumineusesRecettes américaines

Mon chili con carne

Envie d'un bon p'tit plat mijoté pour régaler votre p'tite famille ? Pensez au chili con carne, un bon ragoût de boeuf haché, aux haricots cuit dans une sauce tomate épicée.  Cette recette peut totalement s'adapter en mode confinement selon le contenu de vos placards : ajoutez des poivrons si…

Soupes

Soupe rustique aux légumes et saucisses de Toulouse

J'aime bien les soupes avec plein de bonnes choses, garnies de légumes, de morceaux de viande fondants et de légumes secs. Un peu comme un minestrone (la viande en moins, les pâtes en plus) ou comme une garbure (sans un délicieux confit de canard), bref vous voyez le genre de…