Archive d’étiquettes pour : Recette Américaine

,

Soupe de tomates aux lentilles

Ca y est, la saison des soupes a repris ! Et cela tombe bien, car j'adore ça, et ma p'tite famille aussi. Là, j'ai eu envie de refaire une délicieuse soupe que j'avais dégusté pendant nos vacances au Canada, dans un restaurant au bord du St Laurent. Il s'agissait d'une soupe de tomates, ...
,

Granola au sirop d’érable

Côté nourriture, même si je n'ai pas toujours accroché à la gastronomie du Canada (du moins dans les restaurants, je suis certaine que les petits plats maison sont bien meilleurs !), une des choses que j'ai vraiment aimé c'est la diversité et la gourmandise des petits déjeuners que nous avons au aussi bien dans les hôtels que dans les gîtes. J'ai adoré les oeufs sous toutes leur forme, le pain doré (nom donné au Québec pour le pain perdu), les toasts grillés avec les confitures maison, les crêpes ...
,

Ribs à la sauce Barbecue maison

Quand j'étais en vacances au Canada, il y avait souvent dans les restaurants des "côtes levées de porc", c'est tout simplement des travers de porc comme nous on les appelle, ou des "ribs" comme aux Etats Unis. Mais ce qui est vraiment bon, c'est quand la viande est ...
,

La sauce barbecue maison, recette hyper facile et totalement addictive !

Toutes les sauces sont bien plus savoureuses dans leur version maison en comparaison avec celles que l'on trouve en bocal dans les rayons des supermarchés, même si c'est vrai que ces dernières sont bien pratiques au quotidien. Mais quand j'ai le temps, j'aime bien me lancer dans une sauce ...
,

Hot dog maison

Je vous l'ai dit la semaine dernière, en ce moment je m'amuses côtés boulange maison. En faisant mes courses, j'ai vu que Herta faisait des maxis knackies grillées et je me suis dit qu'elles seraient parfaites pour de bons gros hot dogs maison. Alors, un soir en rentrant du boulot j'ai mis ...
,

Pulled Pork, ou porc effiloché à l’américaine, au multicuiseur

Quand j'ai découvert cette recette sur le blog de Pascale, je me suis dis qu'elle était pour moi : une viande fondante, confite dans une sauce épicée sucrée & salée, qui s'effiloche tellement elle est tendre ce ne peut être que bon, non ? De l'autre côté de l'atlantique, c'est ...
,

Finger cookies aux pépites de chocolat

Je suis ultra fan des moules à gâteaux en silicone de chez Demarle, et petit à petit je me suis équipée pour en avoir de plusieurs formes différentes. Là, je commençais à me lasser de quelques formes, et comme ces moules ne sont pas donné à l'achat, j'en ai ...
, ,

Brownies cheesecake pour 33 bougies

33 ans. Là, ça commence à faire ... beaucoup ! Entre la vendeuse de chez Sephora qui me sort des mains la crème "premières rides" pour m'en donner une plus "adaptée", mes p'tits collègues qui me disent "bonjour madame", la vendeuse de chez ...
,

Un p’tit pain à la Bière américain ?

Ma bibliothèque culinaire est prête à exploser ... quand à chaque dernier achat d'un livre de cuisine je dis c'est fini je ne craque plus sur aucun autre livre avant d'avoir au moins tester plusieurs recettes de tout ceux qui sont sur les différentes étagères. Mais je n'y peux rien, les livres de cuisine, j'adore les dévorer, et même si certains sont pleins de sucre, de beurre, et d'autres choses, les dévorer des ...
,

Dinner rolls, couronne de petits pains américains, super moelleux

A peine rentrée de congés, ma deuxième semaine de reprise est déjà écourtée, j'avais zappé que lundi c'était férié. C'est bête car si je n'avais pas zappé, j'aurai pu être loin loin loin pendant 3 jours car j'étais invitée pour un voyage de Presse à Dubaï, dont le programme me faisait rêver, mais cruche comme je suis j'ai décliné ...