Étiquette : recette de paupiette

Viandes

Paupiettes de veau aux champignons et aux raisins

Quand il fait froid, j’adore cuisiner des plats mijotés dans ma p’tite cocotte en fonte. Et là, comme j’avais mes parents qui devaient venir déjeuner à la maison dimanche midi, je me suis dit que c’était la bonne occasion de leur faire les p’tites paupiettes de veau, entourées de jambon Serrano.

Je cuisine rarement les paupiettes de veau, pourtant j’adore ça, mais comme …