Archive d’étiquettes pour : recette indonésienne

Satay de poulet
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Brochettes de poulet au satay

J'adore utiliser la poudre de satay pour parfumer des brochettes de poulet à faire cuire au barbecue, ou à la plancha. C'est un mélange typique de la cuisine indonésienne, à base de cacahuètes et d'épices, je le trouve facilement en…

Magret de canard sauce satay

La météo de la semaine m'a donné envie de nous préparer de bons p'tits plats réconfortants, c'est tellement gris et pluvieux que j'ai besoin également de soleil dans nos assiettes !  En cherchant dans mon congélateur j'ai trouvé un…

Magret de canard sauce satay

La météo de la semaine m'a donné envie de nous préparer de bons p'tits plats réconfortants, c'est tellement gris et pluvieux que j'ai besoin également de soleil dans nos assiettes !  En cherchant dans mon congélateur j'ai trouvé un…

Boulettes de volaille au satay

Depuis que j'ai découvert les chicken meat balls, ou boulettes de poulet, j'adore ça. Déjà c'est super facile à faire si on a un mixeur. Ensuite c'est super rapide et on peut décliner l'assaisonnement…

Poulet sauce satay

Je suis à fond dans la cuisine asiatique. J'ai encore été faire le plein samedi de tout ce qui m'a tapé dans l'oeil (cette fois ci : sauce aigre douce, pinces de crabes farcies, sauce marinade à la sauce soja, sauce soja japonaise au citron,…