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Recettes USATartes

Key lime pie, la tarte au citron façon US

La Key lime pie, vous connaissez ? C'est une recette typiquement américaine, de Floride, une sorte de tarte au citron, faite avec une variété typique de citrons de Floride, les  "keys" , à mi chemin entre nos citrons jaunes et verts. La garniture est bien citronnée, à base de lait…