Archive d’étiquettes pour : recette végétarienne
Ma recette facile et rapide du curry japonais
Quand j'étais au Japon j'avais goûté un curry japonais aux légumes et c'était un très bon plat réconfortant, végétarien, avec une sauce crémeuse et parfumée. La seule chose qui m'avais surprise c'est de voir qu'il y avait dans les…
Comment cuisiner des lentilles vertes avec des poivrons et tomates ?
Vous aimez cuisiner des lentilles vertes ? Vous allez adorer ma recette avec une touche estivale avec des poivrons et des tomates.
Ca y est c'est la rentrée, alors je me remet dans mes p'tites recettes simples et gourmandes du quotidien,…
Comment faire un chia pudding sans sucre ?
Vous avez déjà dégusté du chia pudding ?
C'est une préparation qui ressemble en texture à de la semoule ou du tapioca au lait, mais qui est réalisé avec des graines de chia.
Leur intérêt c'est qu'au contact d'un liquide elles…
La savoureuse soupe froide d’avocat et petits pois de Yottam Ottolenghi
Vous aimez les recettes de Yotam Ottolenghi ? Moi je suis fan, j'adore ! Il cuisine à fond les légumes avec des associations toujours dingues côté épices et assaisonnements. Là, j'ai profité des petits pois pour réaliser une recette…
Comment faire un curry d’épinards et pois chiches ?
Envie d'une recette veggie prête en moins de 10 minutes ? Ce curry d'épinards et pois chiches cuit très vite et il est parfait accompagné de riz ou de galettes de céréales pour en faire un repas complet végétarien et gourmand.
Ca…
Comment cuisiner les pois chiches rôtis comme Ottolenghi ?
Ca vous tente une recette de salade de crudités avec des pois chiches rôtis au miso et beurre de cacahuète ?
Je suis fan de Ottolenghi, et quand j'ai vu sa recette de "Miso and peanut butter chickpeas salad" j'ai su qu'il fallait que…
Comment faire aimer le tofu ?
Vous avez envie de végétaliser votre alimentation sans passer par des steaks végétariens et autres galettes végétales industrielles pleines de produits chimiques et à la composition pas très saine ?
Passez au tofu !
C'est un ingrédients…
Lasagne végétariennes aux lentilles
Je ne sais plus chez qui j'ai vu l'idée il y a quelques jours sur instagram, mais j'avais gardé en tête l'idée de faire des lasagnes avec des lentilles en remplacement de la bolognaise. Pourquoi pas pour une version végétarienne ? Et…
Comment faire des galettes végétales maison ?
Vous achetez souvent des galettes ou steaks végétariens et souhaitez trouver une alternative faite maison simple et délicieuse à la composition plus saine que certaines recettes industrielles (regardez bien la compo, ça fait peur parfois…
Soccata à la courgette et citron
Je suis fan de Gwyneth Paltrow depuis de longues années, avec Sarah Jessica Parker ce sont les seules "stars" américaines que je prends plaisir à suivre sur les réseaux et qui me font toujours rêver. Alors, lors de notre séjour New-Yorkais,…