Vous connaissez cette sauce sucrée salée japonaise qui permet de faire caraméliser les aliments ? Voici aujourd'hui ma recette facile et rapide du poulet Teriyaki qui a toujours du succès auprès des gourmands. J'adore la cuisine Japonaise, et elle ne se cantonne pas aux sushis, sashimis ou ramen. Il y…
Étiquette : sauce teriyaki
Filets de maquereaux sauce Teriyaki
Ah la sauce Teriyaki ... je l'adore ! Faut dire que je suis fan des saveurs sucrées salées, et de la cuisine Japonaise. Alors pour changer du saumon ou du poulet, voici une recette simplissime pour vous sauver un dîner d'un soir de semaine, à préparer en moins de 15…
Boulettes de poulet caramélisées au sésame
En Anglais on appelle ça "sticky meatballs" et je trouve que c'est beaucoup plus gourmand, mais ces petites boulettes de poulet laquées d'une sauce asiatique sucrée salée aux graines de sésame sont topissimes. J'y ai même ajouté quelques champignons de Paris émincés dans la sauce pour apporter un peu de…
Saumon Teriyaki
J'ai souvent dans mes placards une bouteille de sauce Teriyaki qui me sert pour les marinades de morceaux de poulet, de dinde, ou de boeuf pour en faire des plats rapides cuits au wok. Cependant, à chaque fois la bouteille y passe, et ce n'est pas franchement économique. Alors que…