Étiquette : Thaïlande

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Wok de poulet, piment & basilic thaï

En parcourant le livre "Basic Thaï", délicieusement gourmand, j'ai découvert que l'auteur utilise dans plusieurs recettes de la confiture de piment. N'ayant pas cet ingrédient dans mes placards, je me suis dit que la sauce au piment douce pourrait tout à fait faire l'affaire réchauffée par un peu de sambal…