Je vous parle régulièrement des thés que j'adore et dernièrement j'ai eu plusieurs demandes pour que je vous prépare un p'tit récap des thés que je préfère au Palais des Thés pour vous aider dans vos prochaines découvertes et commandes. C'est mon principal fournisseur de thé, alors il m'est très…
Étiquette : thé
Matcha-latte au lait de coco
Fan de thé Japonais, j'adore le thé matcha et son p'tit goût unique, herbacé et frais que n'ont pas les autres thés. Le matcha est un thé vert en poudre, il est produit à partir du thé vert Tencha, un thé dont on couvre les cultures avant récolte, comme le…
Comment réussir un thé latte ?
Le latte c'est la boisson réconfortante par excellence. Je ne suis pas fan de la version café, mais avec du thé c'est ma boisson préférée pour un goûter gourmand. Voici quelques astuces pour réussir votre latte à la perfection. - 1 - Bien choisir votre thé Traditionnellement, on utilise des…
Thé Fleur de Geisha, Palais des Thés
Cette semaine, j’ai reçu un joli cadeau de Clothilde pour me souhaiter une très bonne fête des mamans, une boîte de mousselines de thé “fleur de Geisha” du Palais des Thés, et cela m’a fait vraiment plaisir. Moi qui ne jure plus que par “vive le thé”, …
Tea-time !
Il y a quelques semaines, j’ai découvert qu’il y avait sur le marché de bien jolies bouilloires à thé, bien plus inteligentes que celle que j’avais jusqu’à présent et qui ne faisait que bouillir de l’eau, alors que sur toutes mes boîtes de thé, il y a l’indication de la température d’infusion et le temps d’infusion conseillé de noté.
Discrètement, un matin, en buvant mon thé (trop chaud) …
Five o’clock tea chez Harrod’s #London
Comme nous n'étions à Londres que pour quelques jours, juste avant de partir, nous avons pris la carte de Londres et noté tout ce que nous voulions faire en quelques jours. Et il y avait forcément une halte de prévue chez Harrod's pour le fun. Un énorme magasin ultra chic,…