Archive d’étiquettes pour : vegan

[test produits] Steaks végétaux et gourmands les nouveaux fermiers

J'aime bien découvrir de nouveaux produits, même s'il y a parfois des déceptions, il y a aussi de jolies découvertes. C'est le cas par exemple des steaks végétaux de la marque Les nouveaux fermiers.  C'est quoi ce produit…
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Légumes sautés au wok

Pour varier vos recettes de légumes, voici aujourd'hui un accompagnement qui change : un p'tit wok de légumes sautés, parfumé avec un peu de coriandre, d'ail et de sauce soja. C'est LA recette qui va avec tout, poisson, viande, crevettes,…

Veggie Bowl au tofu à l’orange

J'adore mettre des saveurs asiatiques dans mes recettes quotidiennes. Alors quand Lima, une marque de produits bio que l'on trouve très facilement en magasins bio m'a proposé de défi de cuisiner un plat veggie avec des produits de la gamme…

Tartare de tomate à l’avocat

J'ai ressorti de ma bibliothèque le livre La Guinguette d'Angèle pendant les vacances et j'y ai trouvé une recette qui m'a donné envie de la faire très vite : le tartare de tomate et avocat. Parfumé avec du basilic et de l'huile d'olive,…

Mes galettes de céréales maison

La première fois que j'ai gouté des galettes de céréales, c'était il y a si longtemps. Et puis un jour j'ai poussé la porte d'un magasin bio et j'ai acheté de quoi les faire. C'était y'a 12 ans déjà, et c'est le genre de recette que…
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Un peu comme des yaourts au lait de coco

Côté cuisine je suis toujours curieuse de découvrir de nouvelles recettes venant de tous les coins du monde, mais je m’intéresse également à l'alimentation santé, pour voir quelles nouveautés on nous sort et à quelles aberrations…

Seitan maison au thermomix

Je fais régulièrement mes courses en épicerie biologique et de temps à autre, je teste des p'tites choses que je ne connais pas. Il y a bien longtemps, j'avais voulu tester le Seitan, une préparation végétale à base de gluten de blé qui est un substitut de la viande, très riche en protéines végétales et à la texture qui rappelle la volaille. Il y a bien longtemps, je m'étais lancée dans la réalisation de seitant maison, avec un premier test ...