Archive d’étiquettes pour : vinaigre Kalamansi

Comment sublimer des noix de Saint-Jacques ?

sublimer des noix de Saint-Jacques
Carpaccio de Saint-Jacques

Carpaccio de Saint-Jacques Kalamansi et pistaches

Ca vous fait envie une recette printanière avec des coquilles St Jacques ? Je vous propose aujourd'hui un savoureux carpaccio de Saint-Jacques avec du vinaigre de Kalamansi (un agrume asiatique) et des pistaches concassées.  A noter…